mercoledì 25 marzo 2009

Luoghi dell'ospitalità: Locanda della Valle Nuova, Sagrata di Fermignano (Urbino)

Siamo nelle Marche vicino ad Urbino esattamente a Sagrata di Fermignano, qui c'è uno dei luoghi dell'ospitalità più noti a un pubblico particolarmente attento ad uno stile di vita ecosostenibile. L'azienda è stata una delle prime ad avere la certificazione biologica. Tutti i prodotti presenti nella locanda sono coltivati nei 75 ettari intorno alla locanda. Uno dei esempi di come oggi dovrebbe essere una moderna azienda dell'ospitalità. Io la consiglio però non per tutti questi plus importanti che la differenziano dagli altri ma per l'ottima cucina (fanno tutto loro dal pane alla pasta, salumi e formaggio DOP, vini locali come rosso piceno e il liquore alle amarene), il servizio, le belle stanze e perchè è un oasi di tranquillità e relax. La vicinanza alla città d'Urbino offre delle iniziativa culturali di grande respiro.
Locanda della Valle Nuova La Cappella, 14 - 61033 Sagrata di Fermignano, Pesaro e Urbino tel. fax: +39 0722 330303 email:mailto:info@vallenuova.it

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