venerdì 10 luglio 2015

Le giornate dello yogurt a Vipiteno dal 5 Luglio al 2 Agosto 2015

Si rinnova l'appuntamento a Vipiteno con la Festa dello Yogurt, che dalle giornate dello yogurt per fare conoscere l'omonima azienda locale Michhof Sterzing è divenuto il mese dello yogurt, dal 5 Luglio 2015 al 2 Agosto, coinvolgendo tutto il territorio per la promozione turistica di Vipiteno.
A scadenza fissa sono previsti una serie d'incontri:
Cucina contadina e prodotti agricoli locali
Visita guidata ad un mulino con spiegazione di come dal grano si lavora la farina, visita al maso Ungererhof a Casalupa, visita dell’affumicatoio e del deposito del formaggio e del pane dell’Ungererhof e dimostrazione
della produzione dei prodotti locali, con degustazione dei prodotti e dei succhi fatti in casa.
Avventura al maso
Visita al maso Gogerer in Val Giovo con degustazione di latte e yogurt prodotti in loco. 
Il giardino aromatico XXL
Visita al giardino aromatico, dalle erbe per al salute alle erbe per la cucina, informazioni sulle principali varietà di erbe utilizzate in Alto Adige, suggerimenti per l‘uso in cucina delle erbe aromatiche e anche dei consigli pratici per la raccolta, l‘essiccazione, lo stoccaggio e la lavorazione delle erbe. 
Visite in Latteria
Presentazione della produzione e degustazione di diversi tipi di yogurt, dallo yogurt naturale allo yogurt alla frutta.
Per saperne di più: Giornate dello Yogurt Vipiteno

6 commenti:

  1. Cara Carmine, questo è il mio ultima commento, ci risentiremo il mese prossimo, buon fine settimana amico.
    Tomaso

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  2. Lo yogurt bianco prodotto dalla Latteria di Vipiteno e' uno dei miei preferiti. Se fossi in vacanza da quelle parti non mi lascerei scappare l'occasione di approfondire il tema.
    Grazie come sempre.

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  3. Bello essere da quelle parti, sono dei bei posticini !

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  4. Ciao Carmine, non vieni alla Sagra del prosciutto crudo di Sauris ???
    Complimenti per tutti i tuoi bellissimi reportage.
    Buon fine settimana
    Mandi

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  5. conosco e mi piace Vipiteno ma odio lo jogurt

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  6. conosco questa paese ed è davvero meraviglioso! peccato non poterci tornare per questo evento..

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