Turismo Lento

Da qualche giorno Venezia è coinvolta dalle maschere del Carnevale, ma la tradizione eno gastronomica dei dolci di venezia è fatta dai biscotti come i zaleti e baicoli, ma sopratutto lo zabaione . Ci sono diverse teorie su dove sia nato lo zabaione, io sono più favorevole a quella teoria che vede Venezia dove si preparava zabaja. Una   bevanda dolce consumata in passato a Venezia al tempo dei Dogi, dove venivano preparato con i vini dolci che arrivavano dal mediterraneo orientale. secondo alcune fonti la ricetta modificata è originaria da uno dei possedimenti della Serenissima sulla costa slava del Mare Adriatico come Zara , secondo altre fonti l'origine si sposta più a oriente verso le isole del mare Egeo, Cipro e Turchia . La leggenda vuole che Casanova , per i motivi che immaginate ne è stato il promotore in tutte le corti d'Europa, era una bevanda sopratutto utilizzata nei " luoghi di piacere veneziani " come bevanda ristoratrice. In questo

La festa del limone di Mentone è un appuntamento classico dell'inverno, l'evento è stato creato con l'obiettivo di valorizzare gli agrumi della riviera, per fare conoscere le differenze qualitative ed organolettiche delle varietà di Limone di Mentone  e fare conoscere le potenzialità del settore ortifrutticolo ed eno gastronomico del territorio. Quello che si percepisce all'esterno della fete du citron è ai nostri occhi la festa dell'anticipo della primavera. Quest'anno il tema della festa è il racconto di J.Verne "20.000 leghe sotto i mari". Tra le iniziative che vede sfilate notturne, sfilate in maschere nei weekend ma anche: Esposizione d'agrumi Data : Da sabato 15 febbraio a mercoledi 05 marzo 2014, Luogo : Giardini Biovès (Entrata principale di fronte al Casino Barrière).Orari di apertura dei giardini Biovès : Dal lunedi al sabato dalle ore 10 alle ore 18, le domeniche dalle 9 alle ore 18. Durante la festa, i Giardin

Di fronte alla omologazione del Carnevale, un po' tutti uguali un po' di maschere, un trenino, una samba e molto cattivo gusto, ho preferito in questi anni farvi conoscere quei carnevali che ci parlano della nostra cultura della nostra storia dai   Zusseln di Prato allo Stelvio , le Baio di Sampeyre , questa volta voglio portarvi in Sardegna ed esattamente ad Oristano , dove si svolge uno dei carnevali più originali d'Italia, qui il Carnevale si associa il nome della Sartiglia che si svolge l’ultima domenica e l’ultimo martedì di Carnevale. Non è facile spiegare cos'è la Sartiglia, nessuno ci riesce,  non è solo una festa in maschera, non è solo una manifestazione equestre, non è solo una manifestazione culturale, forse è il simbolo e l'anima di un popolo oppresso che pensa al carnevale come una forma di riscatto nei confronti dei dominatori, una festa dove si riscoprono riti e tradizione che arrivano dal Medioevo al tempo dei Cavalieri.

Quest'inverno sembra non abbia mai fine, piove non so più neanche da quando, c'è bisogno di un messaggio metereologico positivo per farlo dobbiamo andare in costa azzurra dove è già tempo di Mimose, vuoi che il giallo sia un colore positivo vuoi che c'è bisogno di quella luce speciale che mette di buon umore meteo. Percorrere in inverno  130 km  puntellati da piante di  Mimose  in fiore lasciatemelo dire è un grande piacevolezza perché mi sento già in primavera, a visitare le serre e le  colline coperte di mimose  ma anche tanti  piccoli artigiani di miele, formaggi di  capra, produttori bio di frutta e verdura, questo percorso mi si è trasformato in una strada molto più ricca, della  Mimosa  ma anche di tante altre cose buone. Grasse : La confiserie Florian  a pochi minuti da Grasse, visita guidata con lavorazione di frutta candita e fiori cristallizzati, località Le Pont du Loup a Tourrettes-sur-Loup, Tél. 04 93 59 32 91 L'ecole du gout , corsi

Quando si pensa a una storia d'amore e ad una città, a tutti viene in mente la storia di Giulietta e Romeo a Verona , un opera di William Shakespeare, è tra le più rappresentate di sempre, si tratta ahimè di una tragedia e fu scritta tra il 1596 e il 1598 e vede protagoniste due famiglie avverse della città di Verona Capuleti e Montecchi. Una tragedia talmente coinvolgente che è diventata agli occhi di tutto il mondo storia reale, in realta sembra che Shakespeare si sia ispirato ad alcune storie d'amori tragici e infelici che venivano raccontate come Ganozza e Mariotto di Masuccio Salernitano ambientato a Siena e  Storia di due nobili amanti  di Luigi Da Porto, ambientato a Verona ai tempi di Bartolomeo della Scala.   Forte di questa popolare storia d'amore nel mondo la città di Verona ha deciso di trasformare questa fama in un occasione di promozione turismo nel weekend di San Valentino. Per tutti i  luoghi protagonisti dell'opera di Shakespeare ingr

Ringrazio alcuni lettori che mi hanno segnalato che i responsabili di un evento di turismo slow che si farà in   Lombardia , ha preso di mira questo blog e invia email a tutti i link del blog, partners e lettori facendo pubblicità all'evento e proposte commerciali . Purtroppo non è la prima volta che succede, il copia e incolla credo che sia lo sport preferito dagli improvvisati qui c'è tutto già pronto ma è anche tutto frutto di anni e anni di lavoro, io non godo delle sovvenzioni delle Regione Lombardia, anzi non mi hanno mai preso in considerazione nè a destra nè a sinistra. Invito tutti lettori e partner a diffidare di simili iniziative collegati con eventi di turismo slow, fiere del turismo lento, festival del viaggiatore, festival degli erranti, tavole rotonde, corsi e master e quanto altro, in quanto vengono qui chiaramente ad "ispirarsi" ma il loro unico interesse è giustificare i fondi che le Regioni e i Comuni in vista dell'Expo elargiscono

Un nuovo capitolo di questa linea ferroviaria che seguiamo da diversi anni, è oramai nota l'interruzione della linea ferroviaria tra Andora e Cervo , della frana che ha fatto ribaltare il treno a Gennaio. Le difficoltà sulla linea Milano Nizza e Nizza Milano erano già note da tempo, le carenze di Trenitalia e delle Regione Liguria su questa tratta ne avevo già parlato negli anni scorsi, post 1 e post 2 . Questo ultimo episodio aggrava già il pesante disagio che i viaggiatori dovevano sopportare, i disagi non sono per me che mi muovo ogni 30 giorni  per andare a Nizza ma per coloro che percorrono la tratta tutti i giorni. Sono a conoscenza di persone che la mattina si alzano due ore prima per arrivare in tempo al lavoro e arrivano  a casa tre ore dopo, credo che ci vorranno più di due mesi per mettere in sicurezza la linea ferroviaria, al momento predominano i disagi per i viaggiatori. Chi vuole avventurarsi in treno lo può fare, ma la tratta e gli orari sono relat

Sono in molti a chiedermi consigli su dove alloggiare a Venezia qualche anno fa proposi le case religiose che fornivano ospitalità , oggi invece voglio farvi scoprire il sestiere di San Polo è uno dei più vecchi ed autentici di Venezia. Il sestiere di San Polo è famoso per il Mercato del Pesce di Rialto, La chiesa di San Giacomo di Rialto , la chiesa più antica di Venezia,   è la zona più divertente da scoprire con tante piccole calle, giardini segreti e porticati  per chi vuol assaporare la vita della città basata sul ritmo lento al remo dei suoi gondolieri. Il sestiere di San Polo è immerso nei colori e nei sapori  della città con le storiche osterie e vinerie, dove provare le tipiche ricette veneziane, è anche la zona dove di sono tanti piccoli bed and brekfast che offrono una ospitalità alternativa e di qualità, dormire in una vera casa veneziana, con un ottimo rapporto qualità prezzo come :  La Madonnetta , San Polo 1440, Tel . 041528788