Turismo Lento

Anche quest'anno ripropongo quest'iniziativa Un invito a Pranzo che si svolge nelle valli del Natisone che da Cividale del Friuli, portano verso la Slovenia, un territorio di confine, che racchiude una storia e una cultura originale che parte dal 568 quando Cividale divenne capitale del primo ducato longobardo in Italia, per passare poi alla Serenissima e all'Impero Austro Ungarico e infine diventa parte della Repubblica Italiana. Oggi le Valli del Natisone si presentano come una meta ideale per trekking, escursioni, percorsi in mountain bike e pesca sportiva, perché offrono scenari naturalistici unici per tante attività all'aria aperta. Dal monte Matajur (1643 metri) si abbraccia con lo sguardo un ampio scenario, che va dalle Alpi Giulie alle Dolomiti, dal Carso al mare. Nelle Valli del Natisone nasce il dolce simbolo del Friuli Venezia Giulia , dalla tipica forma a chiocciola: la gubana, pasta ripiena di noci, uvetta, pinoli, zucchero e grappa. Nell

Incontro Blogger a Cremona domenica scorsa è stata una giornata magnifica, mi ha permesso di vedere di nuovo blogger che conoscevo già e blogger che invece conoscevo solo on line. I miei ringraziamenti ad Ambra che è la nostra guida, la nostra organizzatrice che riesce a tenere le file di noi blogger spiriti liberi ma anche spiriti distratti, a Cristina la romana più simpatica del mondo, Stefano Dav il nostro Helmut Newton fotografo ufficiale, Annamaria ( Gioire in musica ) , Sandra & Franco (l asandramacca ), Cristina (Cri), Luciana & Roberto (Villaggio in Festa Green), Stefano G.( semplici conversazioni ), Mirta & Mauro ( Luce nel cuore ), Ninfa & Maurizio ( diario figurato ), Rita & Medardo ( . .. a Mantova ), Robby ( Haylin RobbyRoby  e il mio mondo) e anche il suo cucciolotto diventato in breve la mascotte del gruppo.  Abbiamo sentito molto la mancanza di Erika , Luigi , Alfredo e Costantino e di tutti gli altri che ci piacerebbe tanto conoscere. 

In questo periodo è di svolgimento in Piemonte al Alba la 85°  Fiera del Tartufo bianco è iniziata il 13 Settembre e si protrarrà fino a tutto il mese di Novembre, ogni weekend prevede un abbinamento con prodotti locali diversi., Personalmente ho scelto di segnalare questo weekend, dal 30 Ottobre al 1 Novembre che non sarà solo all'insegna del Tartufo bianco d'Alba ma anche delle Nocciole del piemonte IGP abbinate con Moscato d'Asti. La Nocciola del Piemonte, sarà protagonista in un Salotto del Gusto e dei Profumi in Piazza Duomo, ad Alba. Il percorso proposto permetterà di conoscere meglio le caratteristiche uniche e la qualità gustativa della Nocciola Piemonte IGP, nonché la resa nelle varie trasformazioni ed applicazioni culinarie, si potranno degustare la classica crema al cioccolato  e nocciole e tutti quei buoni dolci fatti solo con le nocciole, dai brutti e buoni alla torta di nocciole senza farina classica tipica piemontese, dai gianduiotti e torta cioc

Per i nostri lettori che si troveranno in Alto Adige / Sud Tirolo fino all'22 Novembre , segnalo l'iniziativa dell'associazione Locanda Sudtirolese,   Festa del raccolto , potete gustare piatti creativi preparati con prodotti regionali raccolti in autunno. Quest’anno l'evento ha come protagonisti Cavoli e rape , offre l'occasione d'imparate a conoscere le più svariate varietà di cavoli e rape , che negli ultimi hanno grande consenso godono da parte dei nutrizionisti in coloro che si occupano di prevenzione di Tumore e Cancro . All'interno di questa iniziativa di carattere territoriali si uniche una mostra d'arte, tutte le locande del Suditirolo ospiteranno i lavori di ben 30 artisti sud tirolesi , un esposizione d'arte fuori dal comune che ben si armonizzano con le ambientazione delle locande sudtirolesi. Alcuni esempi dei menù proposti dalle locande sudtirolesi, qualcuna di queste già è nota ai nostri lettori lettori mentre altre sono tutte d

Questo fine settimana ci sarà incontro Blogger a Cremona al quale io parteciperò, voglio però dare una piccola anticipazione su Cremona un'aspetto forse meno noto della città. Nonostante Cremona sia una piccola città ha una serie di pasticcerie e laboratori artigianali di grande interesse, che meritano decisamente una visita per la bellezza dell'arredamento, la piacevolezza dell'atmosfera per l'offerta di qualità di un ottima fresca pasticceria. Tutti conoscono Cremona per il torrone ma c'è un maggiore ricchezza gastronomica che si esprime in tutta la cucina ma in particolare nei dolci, i dolci tradizionali della cucina cremonese, sono molto semplici e una volta venivano preparati con ingredienti che si trovavano facilmente in cascina: uova , strutto, farina bianca e gialla e frutta .  I biscotti, come i baci di Cremona (biscotti doppi, con pasta a base di amaretti, separati da un ripieno che può essere di cioccolata, confettura o panna montata) e

La bellezza e la ricchezza dei dipinti della Chiesa di San Maurizio al Monastero Maggiore a Milano sono stati paragonati alla Cappella Sistina di Roma , in realtà anche se hanno alcune analogie sono due cose diverse. La prima la Cappella Sistina è all'interno della Basilica di San Pietro , segnata dal fervore artistico di Michelangelo che dipinse la storia dell'Umanità prima delle tavole di Mosè. Mentre invece qui non c'è una cappella cosi grande ma ci sono due spazi una Chiesa con accesso per tutti e l'annesso Coro delle Monache benedettine , siamo in Convento di Clausura femminile, uno spazio che era riservato solo alle monache, che tramite una grata avevano la possibilità d'ascoltare messa. La chiesa è giunta fino a noi casualmente perchè sia i lavori d'espansione della città di Milano nell'800 e dei lavori dei primi del Novento e delle due guerre mondiali, hanno tolto e distrutto molto dell'antico Monastero, c'è rimasto poco

Oggi vi voglio fare conoscere un percorso alternativo, la Via Clodia, per tutti i nostri lettori camminatori, si tratta di un antica strada romana, costruita tra la via Cassia e la via Aurelia, una via considerata secondaria dai Romani, dedita ai traffici commerciale tra Roma e la terra etrusca.  La Via Clodia è' molto nota anche come Via delle Terme , perchè il percorso arriva a diverse località termali note fin dall'epoca dei Romani come Saturnia . Secondo più fonti storiche il percorso ricalca un tracciato etrusco preesistente denominato Vie Cave etrusche che collegava Pitigliano, Sorano e Sovana . Ufficialmente il nome Via Clodia appare alla fine del III Secolo a.C. la via non sembra aver mai avuto un traffico intenso, questo ha permesso a questa via di giungere fino a noi intatta in alcuni tratti, senza essere molto rimaneggiata. Anche se oggi il tragitto non è del tutto completo è un ottima idea percorrerlo a piedi e in bicicletta, c'è anche chi lo perc

Un evento che torna per il terzo anno consecutivo, ideato da Toscanalibri , a cura dell’assessorato al turismo del Comune di Siena. Sono otto itinerari per fare un viaggio tra letteratura, tra storia e luoghi simbolici, per scoprire la città di Siena in modo diverso e più approfondito, una modalità interessante per conoscere la città ma anche muoversi a piedi. Ogni passeggiata, avrà come speaker un autore o guida d‘eccezione, accompagnato da una guida turistica, le passeggiate sono tutte gratuite, si svolgono il sabato pomeriggio dalle ore 15,00, segnalo tutte le prossime con date e le persone presenti, merita un attenzione particolare il prossimo appuntamento del 14 Novembre con l'attore Stefano Dionisi , autore del libro la "la barca dei folli" che racconterà al termine della passeggiata la sua esperienza personale. Siena merita una visita anche per il gusto a partire dai salumi di cinta senese, i formaggi come il pecorino , olio extra vergine d'oli

Percorrendo la strada che da Chiusa porta a Vipiteno non mancano i cartelli vendita mele , personalmente mi organizzo un weekend d'acquisto delle mele del nuovo raccolto. Io vedo le mele dell'Alto Adige nascere, dalla fioritura fino alla raccolta, per me acquistare mele è un gesto semplice, primo perché sono mele fresche, molti voi sanno che le mele che si trovano sul mercato, vengono messe in celle frigorifere che volta per volta vengono tolte delle celle frigorifere a seconda delle richieste del mercato, per cui non si sa mai la mela che si mangia di quale anno è, io preferisco almeno adesso a Ottobre mangiare una bella mela fresca, croccante e succosa, si riassapora il gusto delle mela. Le mele che offrono i contadini a un prezzo forfettario sono fresche ma qualche volta sono anche fuori formato standard perché spesso molto grosse o dalla forma non convenzionale, ma perfette su tutti gli altri punti di vista, guardare in faccia chi le produce è una soddisfazione unica

Riapre dopo la ristrutturazione di sei anni uno dei palazzi storici di Roma, Palazzo Spada , sede del Consiglio di Stato. Siamo nella zona di Roma vicino al mercato dei Campo dei Fiori, il palazzo in Piazza Capo di Ferro , poco lontano da Palazzo e piazza Farnese. La storia della famiglia dei Capodiferro , proprietaria del palazzo si intreccia con quella dei Farnese , quando si dice che un figlio di  Piero Luigi Farnese ebbe una relazione clandestina con una Capodiferro forse la madre del Cardinale Girolamo Recanati Capodiferro , una storia un po' contorta ma abbastanza normale a Roma nel '600. Nel 1632 la proprietà del palazzo passò al Cardinale Bernardino Spada , il quale diede al Borromini l'incarico di ristrutturare l'edificio. Il palazzo è famoso per la sua facciata riccamente decorata, per la finta Prospettiva realizzata dal Borromini e per la Galleria Spada Il cardinale Bernardino Spada era un appassionato d'arte e dotò il palazzo di una galleria

Una segnalazione per tutti coloro che sono in Emilia Romagna, in questo weekend si svolge a Bologna, l'evento Mortadella Bo , nessun altra città ha il nome di un salume come Bologna.  In realtà è necessario specificare che solo la Mortadella fatta a Bologna, un prodotto IGP può chiamarsi Bologna , tutte le altre si possono solo chiamare solo Mortadella. Questo perché a Bologna la mortadella è nata, qui è stata coniata la prima ricetta di mortadella pubblicata nel 1644 e il cardinale Girolamo Farnese , che emanò una legge che indicava come doveva essere fatta la mortadella, ingredienti e solo carne di maiale.  Se posso permettermi il legame con la città di Bologna non è solo d'origine del salume ma nel carattere dei bolognesi che un po' esprimono il gusto e la simpatia di questo salume sempre popolarissimo dai bambini agli anziani. L'evento prevede di tutto di più, dalle degustazione al ristorante con menù a base di mortadella, quest'anno la mortella

Alla 52° Sagra della Varola a bordo del Treno delle castagne, sull'esempio del treno di Marradi per la Sagra delle Castagne che riscuote molto successo in Toscana, quest'anno per il primo anno si inaugura con la fondazione FS e la proloco di Melfi, il treno delle castagne che da Taranto alle 8,30 del mattino, poterà i viaggiatori a Melfi, alle 12,10 passando per Metaponto e Potenza, per la Sagra delle castagne o del marroncino del Vulture della Varola, il ritorno è previsto con partenza alle 17 e l'arrivo a Taranto alle 20,20 Un iniziativa che mi piace molto, perché è giusto fare conoscere la Lucania in questa modalità slow. La festa è organizzata dalla Pro Loco di Melfi, per celebrare i sapori e la bontà del marroncino del Vulture in attesa del marchio IGP, la valle di Varola è quasi tutta ricoperta di piante di castagne, alcuni sostengono che siano state importate dall'Imperatore Federico II dalla Turchia. La festa si tiene in Piazza Umberto I , dove da st

Appuntamento classico e goloso dell'Autunno a Perugia, dal 16 al 25 Ottobre , dieci giorni dedicati al cioccolato, per questa edizione il tema scelto è Da leccarsi i baffi , una istallazione a tema sarà esposta in Piazza IV Novembre a Perugia , un baffo da guinness, scolpito dal Maestro Andrea Gaspari, che utilizzerà oltre 3.000 Kg di cioccolato fondente . I baffi saranno i protagonisti dell'evento, dalla mostra sulla storia e i costume dei baffi nei secoli, alle proposte creative negli stands che avranno come tema i baffi e il Musta choc Rave, devo dire un tema molto originale per il cioccolato , finora il cioccolato è stato più abbinato ai bambini, come snack per il sesso femminile, invece questa volta si va alla conquista del pubblico maschile? Tra le novità liquori al cioccolato , una speciale birra al cioccolato , panini al cioccolato ,  tavolette per tutti i gusti ,   torte al cioccolato originali con nuovi ingredienti, e preparazioni classiche al cioccolato . L

Ci sono tanti modi per andare per castagne , quando ero bambino andavo nei boschi di proprietà di un convento di monaci benedettini, dove per la raccolta dovevamo lasciarne un po' al convento e un po' le portavamo a casa, la ricordo come una giornata spensierata, si raccoglievano castagne insieme con i monaci, si mangiava all'aperto tutti insieme e poi la sera si tornava a casa. Oggi non so ancora se ci sono dei monaci cosi cordiali e alla mano, per andare per castagne c'è un modo più semplice frequentare la sagra delle castagne si posso scoprire sapori dimenticati ed è tutto alla portata di mano, per chi lo desidera diverse aziende offrono la possibilità di raccolta. Alcune zone sono state colpite da una vespa cinese che fa ammalare i castagni ma molte località si stanno attrezzando per salvare e tutelare i boschi di castagni. Le regioni più produttive per le castagne sono Piemonte in particolare la provincia di Cuneo, Toscana, Lazio in particolare la p