Recco aspettando l'onda windsurf degustando la focaccia al formaggio e l'Infiorata di Spello, Weekend 25-26 Giugno di Turismo Lento
La moda del wind surf ha oramai attraversato l'oceano e nel mare mediterraneo è una pratica diffusa, ma è stata uno sorpresa scoprirlo a Recco, in Liguria, così sul calare della sera tanti giovani che aspettano l'onda , una meta che non mi sarei mai sognato di consigliare per la pratica di questo sport una sorpresa piacevole. Ma cosa ci facevo a Recco? A fare wind surf,? A Recco si fa per la loro incredibile focaccia erano anni che non ci andavo ma di passaggio per recarmi a Portofino per lavoro non poteva sfuggirmi la mia fuga di gola, ma arrivo dopo le otto in cui i famosi panifici di Tossini e Volpedo sono chiusi e via di corsa sul molo da la Baracchetta di Biagio , non è proprio un ristorante è un posto dove si va a mangiare la focaccia di Recco in modo molto informale. La focaccia di Recco classica, la focaccia fritta, ripieni alla genovese, torta di riso, focaccia pizzata pochi antipasti semplici, qualcosa da mangiare cosi guardando il tramonto sul