Turismo Lento

La Festa dei Fiori è uno degli appuntamenti più attesi della primavera a Bolzano: si tratta di una festa che si tiene dal 29 aprile al 1° maggio dove per l'occasione la città si riempie di fiori nuovi per la stagione primaverile e diventa un tripudio di gerani, garofani, fucsie, margherite e petunie. Un occasione per acquistare le piante che adorneranno fino all'autunno i balconi e le finestre della città, per il turista e anche l'occasione per conoscere le tradizioni della regione, ci saranno danze, balli e musica. Nei ristoranti ci sarà la rassegna “Food & Flower”, con menù a base di erbe , come lasagnette ai fiori ripiene con animelle di vitello e asparagi, praline di formaggio fresco ai fiori di montagna e risotto ai fiori misti. Fiori per tutti e cinque i sensi dall'olfatto al gusto. Info. Bolzano Turismo

Questa volta vi voglio portare in un destinazione poco nota al turismo di massa, chi va in Croazia in genere si ferma sulle isole più note come Hvar e  Brač . Ho scoperto l'isola di Solta qualche anno fa, un mio amico di Spalato mi ci ha portato una domenica di luglio, mentre Spalato era caldissima e affollatissima a Solta regnava una freschezza, una calma e una tranquillità assoluta. Si arriva a Solta al porto di Rogač  in barca o battello da Spalato ci vogliono circa un ora, l'isola è lunga solo 19 km e larga al massimo 4, una strada tutta ombreggiata dagli alberi vi porta nelle baie vicino al porto. A Solta non ci sono spiaggie di sabbia ma ciotoli e sassi ma con un mare molto pulito, ideale per nuotare, tanto che numerose specie di pesci e molluschi hanno trovato il loro habitat, ma la cosa più interessante è la comparsa di specie protette come la foca monaca del Mediterraneo che arriva solo alle parti più pulite dell'Adriatico e se siete fortunati no

La primavera oltre a risvegliare fiori e le piante risveglia anche il gusto, non sarò presente in nessuno di questi appuntamenti ma volevo segnalargli.  Tutti tra questo ultimo weekend di Aprile e la prossima settimana fino al 4 Maggio, sono questi gli appuntamenti golosi  se siete in zona fateci un pensierino: Dal 24 aprile al 1 Maggio , a Firenze , Gelato Festival uno tournee del gelato che prosegue per tutto il mese con Algida e Nutella village, diamo più che altro un festival del gelato e dei prodotti industriali, orami credo che il gelato artigianale si fa sempre più raro. Dal 1 Maggio al 4 maggio a Orvieto Gelati d'Italia , interverrano i maestri gelatai della valle di Zoldo, famosi in tutto il mondo e diverse scuole di gelateria. D al 24 al 27 Aprile a Cavour, in Provincia di Torino ,   l'evento che collega Cavour alla valorizzazione della carne di razza piemontese, vede protagonista la pomina la polpetta di mela di carne piemontese con al centro la p

Mancano oramai pochi giorni alla nuova edizione di Officinalia , uno degli eventi che ha anticipato il nuovo stile di vita e di consumo consapevole alla ricerca di nuovo rapporto con l'ambiente , la natura e con se stessi. Uno stile di vita nuovo implica delle scelte diverse, per quanto riguarda il nostro modo di nutrirci , di prenderci cura di noi stessi e per curarci per una medicina più dolce, fibre naturali per vestirci, mobili e arredi per la casa con materiali naturali senza uso di solventi chimici. Oltre all'esposizione c'è un calendario eventi come la conferenza del Dr. Mozzi che ha come tema l'Ansia e gli attacchi di panico e su come potergli imparare a gestire. Quest'anno mi permetto anche di segnalare alcune aziende che offrono dei prodotti molto interessanti:  I pannolini lavabili di Belli come il sole , i biocchiali di Caterina Paolini , le scarpe ecologiche a filiera corta di Cammina leggero , la Fattoria della Mandorla con i suoi prodotti

Santa Margherita Ligure è una delle più belle località della Liguria, accogliente d'estate ma ancora di più in primavera, una bella luce, il profumo del mare, quattro passi nel centro storico. Quello che più mi ha affascinato nella mia ultima visita sono le case dipinte , comune a molte località della riviera di Levante Si narra che la consuetudine delle case dalle facciate dipinte con trompe d'oeil nasce ai tempi delle Repubblica marinara di Genova che mise una tassa sulle finestre, cosi per evadere le tasse i genovesi iniziarono a dipingere finestre inesistenti con il solo scopo decorativo. Con il tempo l'arte si è affinata e dona alle case una piacevole vista ma senza appesantirle di materiale di decorazione, tanto che le case dipinte sono diventate un vero e proprio simbolo paesaggistico della Liguria. Dal punto di vista turistico Santa Margherita offre molte possibilità di svago, dall'incantevole borgo di Portofino , escursioni in bike

In un mondo globalizzato sempre di più, andare al ristorante vuole dire spesso scegliere tra tutte le varie cucine del mondo. A Nizza per difendere la ristorazione tipica e tradizionale hanno creato un nuovo marchio "cuisine nissarde" , come a Parigi e a Roma , cosi il turista che vuole degustare le specialità locali come la pissaladiere , soca, insalata nicoise, lo potrà fare in modo più facile. Devo dire dalla mia esperienza che si tratta di locali molto noti per chi frequenta spesso Nizza , per palati che vogliono mangiare una cucina semplice e informale, per chi invece vuole una cucina più raffinata consiglio il mio post dello scorso anno Go Slow Green Nice 2013 .  Secondo me ci sono ristoranti più tipici ma questi sono quelli che hanno aderito all'iniziativa, consiglio in particolare modo: La Maison de Marie , nella zona pedonale in prossimità di Place Massena, molto frequentato a mezzogiorno, si mangia dentro un cortile con giardino in tranquillit

Tanti luoghi del design nella città di Milano, mai così tanti, la città vuole a tutti i costi farsi vedere, riprendo questo evento perché vuole essere un anticipo dell' Expo 2015 . Organizzata da Interni, non si comprende  bene cosa questo ha a che fare con il s alone del Mobile, difficile da dire , ma dal momento che il design e il mobile italiano ha una forte considerazione del mondo ci si allinea tutti dietro per cercare una buona compliance. L'evento alla Università Statale di Milano è quello che più fa notare la creazione dell'immaginazione intorno all'evento Expo 2015, si va spesso fuori tema dove artisti o presunti tali mettono in scena delle performance che unirle al significato del cibo si fa molta fatica. Ho sentito un dibattito sul cibo da manuale da circo, è vero che tutti mangiamo per amore del cielo, ma non tutti siamo esperti di nutrizione , sentire parlare di nutrizione degli artisti  è un po' come sentire parlare dei chef di futurismo

In questi giorni la città di Milano è letteralmente invasa dai designer e creativi di tutto il mondo, mostre , presentazioni, una vera e propria folla. La creatività non è qualcosa che nasce spontanea ma è un'arte che va coltivata e nutrita, così ho scelto di farvi conoscere anche a coloro che non verranno a Milano in questi giorni, un evento alternativo ma di grande interesse  Goodesign. Un design creativo e responsabile, la mostra si sviluppa con la presentazione di progetti, attività e incontri che hanno come soggetto la responsabilità sociale e ambientale all'interno della Cascina Cuccagna , uno dei luoghi storici di Milano che è stato oggetto di recente di una interessante progetto di recupero ambientale. In questo piccolo luogo fuori dai grandi spazi e dalle mille luci si coltiva con Goodesign un futuro possibile, selezione dei materiali, tempo di durata e possibile ri utizzo, letti che si ingradiscono alla crescita del bambino, un mondo nuovo è entrato nel

Il giorno primo Aprile è stata inaugurata presso il Castello Trauttmansdorff , la mostra ‘ Amore in Fiore - L’Eros nel Mondo Vegetale’ . Un percorso inedito che mostra le modalità in cui la natura attraverso colori, forme e profumi comunica amore e passione per riprodursi, nella seconda parte della mostra si passa dal mondo della seduzione dei fiori all'utilizzo di derivati da piante e fiori per la realizzazione di oli essenziali afrodisiaci e di elisir d’amore. Al centro dei Giardini dedicati all'Imperatrice Sissi , il museo ospita al suo interno suppellettili e oggetti che rievocano il suo passato legato alla principessa Sissi che più volte vi ha soggiornava come ospite a Merano, in compagnia di tutta la famiglia imperiale. Come arrivare : Il Castello Trauttmansdorf si trova a Merano , raggiungibile con il treno da Bolzano, dalla stazione ci sono gli autobus Linea 4 o 1B che portano al castello, per i più sportivi dal centro di Merano, il sentiero di Sissi d