Per questo fine settimana per tutti coloro che sono in vacanza in Alto Adige, segnalo a Sarentino la Sagra della Val Sarentino, tre giorni di festa che culminerà nella domenica 2 Settembre alle ore 14,00 con la grande corteo folkoristico, che potrete vedere una piccola anticipazione nel video della Sagra del 2015. Un invito a conoscere la Val Sarentino meno nota rispetto alle valli come la Val d'Isarco e Val Passiria. Questa poca notorietà ha permesso a questa comunità di crescere e di preservare costumi e tradizioni, che vengono vissute non come un retaggio del passato ma come identità di una comunità e come gioia di vivere. Sarà questo il tema della sagra, un appuntamento ricco di musica, costumi tradizionali che esprimono l'arte dell'artigianato locale e anche gusto con le specialità della valle da degustare, prodotti locali dal più noto salume come lo speck ai deliziosi Sarner Striezl, i crostoli con semi di papavero, i pani alle noci, canederli, i
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