Turismo Lento

Causa Covi d 19 abbiamo dei forti limiti a muoverci e a viaggiare ma la nostra curiosità e sete di conoscenza è sempre presente, cosi ho pensato di farvi viaggiare in modo virtuale con il canale di turismo del sito Arte.tv. Uno dei documentari on line più interessanti del momento è il Nepal alle porte del Cielo da Ilam a Katmandu. Si parte dalle piantagioni di tè nella regione di Ilam, considerato tre i tè migliori del mondo, vanta bne 30 aziende per la lavorazione del tè. Ci si sposta alle piantagioni di riso, che è il principale cereale coltivato in Nepal, la maggior parte della popolazione lavora ancora nel settore agricolo.  Ci si sofferma sulla cultura dei Mahout coloro che addomesticano gli elefanti, un lavoro tradizionale che si trasferisce di padre in figlio, siccome un elefante vive in media 65 anni, ai bambini viene dato un elefante della stessa età ed entrambi crescono insieme. Ci si sposta poi nel Parco di Sagarmartha ai piedi dell' Everest meta di escursioni e trek

Torniamo come la scorsa primavera ai Virtual Tour, a quel viaggiare con le nuovo tecnologie stando nella propria casa, in tempo di Covid 19 abbiamo questa possibilità. Questa volta andiamo in Piemonte alla Palazzina di Caccia di Stupinigi , all'interno del Parco Naturale di Stupinigi, per fare un viaggio nel Barocco Italiano, all’architettura agli apparati decorativi, dai ritratti dei suoi abitanti alla moda e al costume fino alla gastronomia e alla messa in scena di grandi feste di corte e le battute di caccia, le chasses royales.  Stupinigi sorge a 10 km da Torino, fa parte del circuito delle Residenze Sabaude , luoghi in cui i Savoia risiedevano solo per qualche periodo, in questo caso veniva adoperata solo come palazzina di caccia, solo per qualche giorno.  L'edificio venne inaugurato nel maggio 1739, in occasione della visita a Torino del granduca di Toscana Francesco II, futuro imperatore del Sacro Romano Impero e fratello della regina di Sardegna Elisabetta Teresa. Una v

A causa dell'emergenza Covid 19 la maggior parte delle feste e della fiere delle Castagne sono state annullate. Solo alcune località hanno cercato di trasformare il mancato evento in occasioni più modeste nel rispetto del distanziamento e della sicurezza sanitaria. C'è chi ha trasformato la festa solo come mostra mercato, chi come passeggiata naturalistica nel bosco chi come settimana culinaria a tema in ristoranti del luogo. Ricordo che tutte le alte iniziative che segnalavamo ogni anno dalla Valle d'Aosta alla Sardegna, circa 40, sono state cancellate. Mostra Mercato del Marron Buono di Marradi 18 e 25 ottobre 2020, Marradi (FI) Toscana Una mostra mercato a pagamento dove poter acquistare i classici Marroni di Marradi, degustare nei stands gastronomici nel rispetto delle distanze le specialità di marroni, come i Tortelli di marroni, Torta di Marroni, Castagnaccio, marmellata di Marroni. Domenica 18 da Pistoia, Prato , Firenze si potrà raggiungere Marradi in treno a vapore

Molti contadini in Alto Adige hanno conservato le antiche varietà di mele, accanto ai nuovi impianti di mele di varietà più moderne e più richieste dal mercato; si coltivano per passione e per tradizione familiare quelle varietà che ricordano il profumo e il sapore di una volta. Quest'anno l'associazione Locanda Sudtirolese in collaborazione con Centro di Sperimentazione di Laimburg hanno deciso di fare conoscere il gusto e la varietà di queste antiche mele. Approfittando dell'autunno che è un periodo ricco di prodotti freschi come frutta, ortaggi e cereali che stimolano la fantasia di cuochi e dei ristoratori. Quest'anno la sfida sarà abbinare questi prodotti con il sapore delle mele antiche come : Alkmene, Kaiser Alexander, Landsberger Renetta, Bolzaner Apfel, Brixner Plattling e Kalterer Böhmer.  Quest'ultima la varietà di mela Kalterer Böhmer è stata ampiamente documentata nella Provincia di Bolzano nel 1859 e fino al 1950 era la mela più coltivata in Alto Adig