Inaugurata a Brixen / Bressanone  oggi A lstadtfest  2012, l'evento in cui la città di Bressanone si mette in mostra per contribuire a fare conoscere e aiutare le associazioni no profit della città dall' Aido  alle associazioni culturali come Musikkapelle , dai Vigili del fuoco  agli Alpini . Tutti a dare il loro contributo chi lavorando preparando sfoglie chi friggendo chi invece come me "degustando" le specialità locali.             Tutto il centro storico di Bressanone  occupa l'evento.  Alstadtfest  è festa ed allegria, si suona si canta si danza tutto in modo semplice ed informale, sotto sotto c'è anche una gara a chi è più brava in cucina, una gara tra massaie delle diverse associazioni ma nessuna vuole ammetterlo. Vengono riproposti tutti i piatti della tradizione alto atesina ma anche pesce e carne alla griglia.             Quest'anno per Alstadtfest  ho lasciato più spazio ai volti e ai costumi tradizionali che gli altoatesini rispolverano per ...
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