Turismo Lento

Anche quest'anno di rinnova l'appuntamento con la fioritura della lavanda e delle erbe aromatiche nei campi che circondano il paese di Sale San Giovanni (CN)  nelle Langhe. Per motivi di sicurezza non ci sarà l'evento Fiera a causa del Covid mentre le strade d'accesso ai campi sarà consentito solo a piedi o in bicicletta, non si esclude nei giorni di massima frequenza come il sabato e la domenica che in qualche modo il flusso di visitatori venga contingentato.  Dal 19 giugno al 11 Luglio è proprio il periodo dedicato alla fioritura e alla raccolta della lavanda , dell' elicriso dell' issopo mentre per altre erbe come camomilla romana e finocchio bisognerà attendere ultima quindicina di Luglio e il mese d'Agosto, un motivo in più per tornare in questo piccolo paese piemontese. Ci sono più percorsi accessibili a piedi o in bicicletta o MTB, quest'anno viene richiesta la cifra di 2 euro a persona al solo scopo di mantenere pulito e rendere accessibile

In questo periodo si cerca di tornare alla normalità, molti eventi enogastronomici e turistici tradizionali della primavera sono stati cancellati perchè non c'è stato il tempo di prepararli oppure altre organizzazioni come l'Ufficio del Turismo della Val Martello ha cercato di programmare diversamente l'evento dedicato alle fragole. La Val Martello per il 2021 sarà il luogo delle fragole dal 19 giugno al 03 luglio 2021, l'evento si chiamerà le Giornate della Fragole si potranno degustare in diversi ristoranti della valle delle prelibatezze culinarie a base di fragole.  Durante tutte le Giornate delle fragole è stato organizzato un bellissimo ed interessante programma, dove è possibile di conoscere questo frutto in modo più dettagliato  e il territorio della Val Martello, che fa parte del Parco Nazionale dello Stelvio . 19.06.2021 LA VALLE DELLE FRAGOLE NEL 2030, Il Futuro di Martello  In collaborazione con l'Università di Bolzano, si terrà un workshop per cittadin