Turismo Lento

Si inaugura questo sabato, il Festival del Prosciutto di Parma , la rassegna che abbina luoghi di produzione, turismo e Prosciutto di Parma Dop, uno dei salumi più noto nel mondo del panorama dei prodotti agro alimentari italiani. L'evento coinvolge i comuni di Parma, Langhirano, Sala Baganza, Calestano, Collecchio, Corniglio, Felino, Lesignano de Bagni, Montechiarugolo, Neviano degli Arduini, Tizzano Val di Parma, Travesetolo, Varano de' Melegari. Il programma prevede eventi per 15 giorni e 3 weekend, tante iniziative tra cui :  Finestre Aperte , dove i prosciuttifici aprono ai visitatori, le visite alle aziende: si effettuano alle ore 10-13 e 15-19, le navette gratuite sono previste i giorni 5, 6 e 12, 13 Settembre, servizio di bus navetta per le visite ai prosciuttifici di Langhirano, Lesignano de’ Bagni, Tizzano Val Parma e Corniglio. Partenza da Piazzale Corridoni a Langhirano. Tra i luoghi più interessanti da visitare nei comuni coinvolti consiglio: Museo R...

Napoli non è proprio una destinazione per un turismo slow e tranquillo, è un città caotica come è caotico e colorato lo spirito dei napoletani, si va a Napoli anche per questo.  Per tutta la settimana protagonista di Napoli sarà la Pizza , l'evento promosso dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani vede protagoniste 50 pizzerie napoletane dove, i maestri pizzaiuoli prepareranno delle vere e proprie pizze gourmet.  Nei primi due giorni nel Caputo Napoli Pizza Village, si svolgerà il XIV Campionato del Mondo del Pizzaiuolo Trofeo Caputo. L’appuntamento mondiale vedrà a Napoli oltre 500 partecipanti, provenienti da ben 40 paesi, confrontarsi pizza classica napoletana la pizza marghetita con pomodoro mozzarella e basilico, la pizza bianca, la pizza con il pomodoro , la pizza con le melanzan e,  la pizza con il pesce, la pizza acrobatica, la pizza senza glutine e altre pizze con abbinamenti nuovi. Durante l'evento per il 2015, protagonista sarà il cinema, con proie...

C'è un estero a noi vicino molto bello ma noto solo alle regioni di confine, questa regione vitivinicola della Slovenia confina con l'Italia, ma la località è molto nota ai Friulani lo è molto meno al resto d'Italia. La prima cosa che stupisce è la bellezza del paesaggio, un paesaggio collinoso, piccoli paesi dal quale spuntano le torri campanare delle chiese, perse nel paesaggio verde tra vigneti e frutteti con ciliegi, peschi e fichi. La regione viene spesso paragonata alla Toscana e credetemi non è la Toscana ma il paragone è indovinato. Ci si può perdere tra le vie del villaggio caratteristico di Smartno , circondata da mura difensive attrae i turisti con le sue vie pavimentate e le case tradizionali molto caratteristiche, con la chiesetta dedicata a San Martino che vanta il campanile merlato, una rarità del patrimonio architettonico sloveno. Dobrovo , che è il centro di questa zona del collio goriziano , spicca il Maniero di Dobrovo con la sala dei cavalie...

Una destinazione decisamente per chi vuole andare lento ed eco sostenibile si possono noleggiare scooter e bici elettriche, una destinazione che fa del vino e dell'enogastronomia fatta da polenta , le focacce, dolci di frutta secca e frutta fresca specialità a base di patate, il suo biglietto da visita. Ecco la mappa con gli indirizzi di Go Slow Green Brda Cantina Goriška Brda La più grande azienda vitivinicola del Brda Zadružna cesta 9 - SI- 5212 Dobrovo Agriturismo Belica Medana 32, 5212 Dobrovo tel: +386 5 304 21 04 fax: +386 5 395 91 09 B&B e Ristorante Klinec  cucina casalinga e vino biologico Ristorante Hotel San Martin Šmartno 11 5211 Kojsko Nona Luisa Con ingredienti locali saponi e creme all'olio d'oliva, fichi, rosmarino nel villaggio di Smartno Agriturismo Cantina Jakončič  Produttori di vino Kozana 5, 5212 Dobrovo tel.: +386 (0)5 30 41 215 fax: +386 (0)5 30 43 808 Agriturismo Štanfel Vino, degustazione, camere, specialità culin...

© Sagra del Peperone di Carmagnola Siamo a pochi km da Torino, nel paese di Carmagnola, la Sagra che vuole valorizzare uno dei prodotti più noti dell'agricoltura in Piemonte, il peperone di Carmagnola che ha ottenuto il riconoscimento di prodotti tipico locale, infatti si coltiva solo in 26 comuni tra la provincia di Torino e Cuneo. Per quanto il peperone non sia nativo del Piemonte, è stato introdotto solo al'inizio del '900, ha trovato un terreno vocato per la produzione, tanto che è divenuto parte della cultura eno gastronomica  del territorio. Un grande evento che dura diversi giorni, bel più di 150 stands di tanti operatori del settore agro alimentare, del piemonte ma anche del resto d'Italia, ogni giorno ci saranno show cooking, degustazioni guidate, assaggi di specialità che hanno il peperone come base di preparazione, le frittate , il risotto, ai primi piatti , ai ripieni, in accompagnamento con carne e pesce, le salse con peperone e perfino nel dess...

Per tutti i nostri amici del Piemonte, si tiene domenica 30 agosto a La Morra in provincia di Cuneo la Marcialonga, non è una manifestazione competitiva sportiva ma una camminata sui sentieri dei vigneti per degustare le specialità delle Langhe e conoscere i vini della Langhe come Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba e Langhe doc, Barolo. Si potranno degustare i salumi locali, i Tajarin (della pasta fresca tipo tagliolini) , bocconcini di vitello al barolo con polenta, una selezione di formaggi locali e dolci accompagnati dal vino Moscato Docg. L'occasione per unire insieme sapori e bellezza del paesaggio della Langhe fatto di dolci saliscendi tra i vigneti, la partenza in piazza Castello dalle ore 10,00 ogni 15 minuti. La partecipazione prevede un costo di 45 euro per gli adulti, mentre in finale è in Piazza Vittorio Emanuele con musica e danze. Ricordo che La Morra ha diversi sentieri da percorrere come il sentiero dei castagni di 7,5 km in circa 2h e il sentiero ...

Dalla festa del Cioccolato a La Thuile , ci spostiamo sempre nella regione Val d'Aosta ma dopo Issogne, qui nel piccolo paese d' Arnad , si produce l’unico lardo europeo a denominazione di origine protetta Dop, mentre l'altro lardo di Colonnata ha invece il solo marchio IGP. Negli ultimi c'è stata una rivalutazione del lardo, che da condimento ha trovato una collocazione sulle tavole di ristoranti come salume in qualità d'antipasto a tutto campo. Il lardo di Arnad accompagna i piatti tipici locali con un'armonia di gusto dai primi piatti e perfino nei dessert anche se qui ad Arnad lo si preferisce con del pane abbrustolito oppure con delle castagne al burro. La ristorazione moderna ha guidato la promozione del lardo d'Arnad abbinandolo a risotti con pesce come gamberi e capesante, risotto al barolo, zuppe di legumi e cereali, spaghetti alla chitarra, tagliolini, tortelli con gamberi , polenta, crespelle, abbinandolo anche con verdure come...

Per tutti gli appassionati dei mercati del contadino ricordo che ogni giovedì si tiene in Val d'Isarco a Chiusa, in Piazza Tinne, il mercato del contadino dalle ore 7,30 alle 13,00. Si possono fare dei buoni acquisti di frutta e verdura dei masi nei dintorni, questo è il periodo ancora delle pesche , delle prugne, dei pomodori, dei frutti di bosco , delle zucchine , del porro e sopratutto tanta insalata fresca, si possono anche trovare già le mele nuove . Un occasione per scoprire Chiusa, la località medioevale di Chiusa, dominata dalla rocca di Sabiona è nota anche come la cittadina di Dürer . Più di un secolo fa, c'era una vivace vita artistica, Chiusa ospitò infatti anche il grande maestro durante il suo viaggio in Italia. Il ritratto che l’artista fece di Chiusa si ritrova sullo sfondo della figura allegorica Das große Glück. Ancor oggi Chiusa si annovera fra i più bei centri storici d’Italia: le facciate merlate dei palazzi, gli ampi bovindi e gli antichi...

Si dice che l'estate non ama il cioccolato, non la pensano cosi in Val d'Aosta e in particolare a La Thuile , dove il prossimo fine settimana si tiene una tre giorni dal 28 al 30 agosto tutta dedicata al cioccolato  . Siamo alla quarta edizione di Chocolathuile, mostra mercato e ristorazione a tema interamente dedicata al cioccolato, un appuntamento per tutti i fans del cioccolato . Saranno presenti ben oltre 30 artigiani del cioccolato di eccellenza, provenienti da tutta Italia, che porteranno in montagna a La Thuile le loro ultime creazioni a base di cioccolato che si confronteranno con i due artigiani locali il bar pasticceria gelateria La Crémerie e la pasticceria cioccolateria Chocolat .  Grande lavoro e divertimento anche per i chef dei ristoranti e degli alberghi di La Thuile che nel ristorante dell'evento proporranno delle ricette innovative a base di cioccolato mentre gli abili scultori del paese invece che di legno o ghiaccio si esibiranno nella rea...

Vi parlo d' Ortisei perchè sono in vacanza in questa località, si chiude oggi Unika , l'evento che vede riuniti insieme artigiani, scultori, doratori, policromatori della Val Gardena, l'obiettivo dell'evento è fare conoscere al maggior parte delle persone le opere artistiche che vengono create in Val Gardena ma anche di tutta quella serie di mestieri appartenenti all'artigianato artistico, un lavoro più da sottofondo e poco noto ai turisti che visitano la valle.  I lavori presenti sono espressione della forza creativa e del talento artistico dei singoli maestri artigiani, espressione di un mondo interiore che è possibile coltivare nei luoghi di montagna per natura più portati all'interiorizzazione dei sentimenti e dell'emozioni che però sanno poi esternalizzare ed esprimere attraverso la creazione delle proprie opere. Sono circa 30 gli artisti , si presentano al pubblico con le loro opere più recenti, sarà possibile dialogare con l'artista, compr...

Questa domenica siamo in Carnia e precisamente a Ravascletto , nel cuore della Valcalda , uno dei paesi più caratteristici della regione Friuli Venezia Giulia, grazie alla bellezza dell'ambiente e del paesaggio del monte Zoncolan, un paese dover regna un' atmosfera unica, fatta di persone speciali che da generazioni abitano in questa vallata e anche da cose speciali come l'artigianato e tradizioni contadine del popolo della Carnia. Si tiene proprio oggi, domenica la La Fiesta tas corts di Ravascletto è tra gli eventi più autentici e originali della Carnia. Protagonista di questa festa è la gastronomia, ma non quella ufficiale dei ristoranti e dei chef ma quella delle donne del paese che aprono per l’occasione le loro case ed offrono ai visitatori piatti e specialità gastronomiche della cucina carnica, realizzate con le vecchie ricette di famiglia.  La caratteristica della cucina della Carnia è costituita da un carattere di dualità da una parte una cucina tesa a ...

Lo spettacolo presenta la storia della Val Venosta in forma di viaggio nel tempo con tornei cavallereschi, un grande e memorabile mercato "Historico Alto Adige" , combattimento a contatto reale, la battaglia di Calven del 1499 , cavalieri e grandi campi di mercenari, giullari, cortei, falconieri, il Palio Venostanum (sfida tra borghi), concerti e show notturno che entusiasmeranno ogni visitatore.  Un programma ricco e vario sara articolato con il corteo storico, lo show di fuoco, lo show delle oche, combattimento libero reali di spada, le sfide della palla braca, alla festa partecipano ben dodici nazioni. Rispetto altri eventi storici di cui abbiamo parlato, questo si differenzia per la grandezza, la sfida delle dodici nazioni, si può rivivere in diretta probabilmente il rumore il suono e l'atmosfera del medioevo e delle sfide dei cavalieri. si ringrazia per condivisione video utente canale you tube © Ritterrquiem A fare da contorno la fabiesca local...