venerdì 5 giugno 2015

A Vignola è tempo di Ciliegie.

Ogni anno si rinnova l'appuntamento con la Ciliegia di Vignola è la ciliegia più famosa in Italia, in questo periodo della raccolta il paese di Vignola, in provincia di Modena e a pochi km da Bologna, organizza una festa per la ciliegia,  il prodotto che più rappresenta la cittadina.
Nell'evento la Ciliegia di Vignola che si svolge in piazza dei Contrari, ospita gli altri prodotti della tradizione gastronomica del territorio come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, il vino Lambrusco, l'insolito abbinamento Torta Barozzi (la torta tipica al cioccolato) e Ciliegie, ci sarà inoltre una degustazione guidata con degli esperti della Ciliegia Mora di Vignola.
Grande enfasi sarà posta su quello che sembra il dolce più vocato per la ciliegia di Vignola la Crostata di marmellata di Ciliegie di Vignola presentata dalla Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni è composta da farina, uova, burro, un pizzico di sale con il quale si ottengono uno o due strati di una deliziosa pasta frolla che accoglie una dolce e ricca confettura di ciliegia di Vignola, che la si può lasciare sopra oppure mettere tra i due strati. 
Interessante nei dintorni il Percorso Sole che accompagna le passeggiate a piedi o in bicicletta da Vignola nel territorio del Parco Regionale dei Sassi di Roccamalatina. Per i più sportivi che amano andare in bicicletta si segnala la pista ciclabile che collega Vignola a Modena, realizzata lungo il percorso dell'antica ferrovia
Arrivare a Vignola; a metà strada tra Bologna e Modena, poco lontano dalla via Emilia, è possibile arrivare anche in treno oltre che in auto dalla stazione di Bologna Centrale in un ora con treno regionale si raggiunge Vignola, c'è un treno ogni ora dalle 7,15 in poi.

7 commenti:

  1. Adoro le ciliege e queste in particolare! Guarda caso stiamo per passare qualche giorno a Bologna...

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  2. Anche questa festa non è alla mia portata, troppo lontana !

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  3. Da segnare assolutamente per un prossimo passaggio in zona. Grazie!

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  4. che buone, non vedo l'ora di mangiarle!!!!Baci Sabry

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  5. adoro le ciliegie se fossi lì ne farei una scorpacciata !Buon we Carmine

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  6. per la mia salute devo stare lontana anni luce da posti come questo XD

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