41° Settimana della buona cucina della Valle Isarco, etape gourmand in Alto Adige

Dall' 8 al 24 marzo 2013, un viaggio alla scoperta dei sapori 2 settimane dal 8 al 24 marzo 2013 gusti e sapori sono in programma alla “Eisacktaler Kost”, la rassegna gastronomica più antica dell’Alto Adige.

Ben 19 ristoranti ed esercizi alberghieri della valle organizzano le settimane gastronomiche, un evento apprezzato dalla popolazione locale come dagli ospiti , piatti tradizionali tratti dai ricettari delle nonne.

Tra i partecipanti ho selezionato:

Ristorante Fink

Portici Minori 4 - Bressanone

Il ristorante Fink, operativo dal 1896 e da sempre di proprietà della famiglia Fink, è gestito ormai dalla quarta generazione, un appuntamneto fisso per coloro che si recano a Bressanone, cucina tradizionale e cucina del teritorio al piano di sopra mentre al piano di sotto una sala da thè e bar con pasticceria.

Ristorante Unterwirt

Gudon 45 - Chiusa

In una posizione molto raccolta di fronte al Castello di Gudon, cucina di grande professionalità, da grande scuola alberghiera dove convivono tradizione e innovazione.

Ristorante Pitzock

S. Pietro 106 - Val di Funes

Il ristorante che si distingue nella Val di Funes. Lo chef Oskar Messner conferisce una nota particolare ai piatti tradizionali diverso dagli altri ristoranti è quello che pur rimanendo nella tradizione abbraccia nuove idee, nuove tecniche per una cucina più leggera e moderna.

Hotel Ristorante Steinbock

Vicolo F. v. Defregger 14 - Villandro

Albergo ristorante di gran classe con delle sale molto ben arredate, la cucina è moderna e di grande professionalità come il servizio, in grado di soddisfare sia una clientela tradizionale che una clientela più gourmand e ricercata, è uno dei migliori ristoranti dell'Alto Adige.

Informazioni dettagliate:

Consorzio Turistico Valle Isarco

tel. 0472 802 232

info@valleisarco.info

Commenti

Ely15 marzo 2013 alle ore 08:45
Oh Carmine, questo evento deve davvero essere unico! Partirei adesso!! :D Grazie, che voglia di monti!! :) Un bacino!
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Tomaso15 marzo 2013 alle ore 09:01
Caro Carmine l'alto Adige è la regione che non finisce mai di stupire, il suo perfetto ordine organizzativo è il suo biglietto da visita. È un evento che mi piacerebbe
poterci essere ma è solo un sogno.
Tomaso
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ELENA15 marzo 2013 alle ore 11:38
che bello viaggiare con i tuoi post dato che ahimè non posso permettermi di farlo!!!
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milan attractions20 marzo 2013 alle ore 20:27
Beh la montagna come cucina e come posti da vedere vince sempre..
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