Le giornate dello yogurt a Vipiteno dal 5 Luglio al 2 Agosto 2015

Si rinnova l'appuntamento a Vipiteno con la Festa dello Yogurt, che dalle giornate dello yogurt per fare conoscere l'omonima azienda locale Michhof Sterzing è divenuto il mese dello yogurt, dal 5 Luglio 2015 al 2 Agosto, coinvolgendo tutto il territorio per la promozione turistica di Vipiteno.

A scadenza fissa sono previsti una serie d'incontri:

Cucina contadina e prodotti agricoli locali

Visita guidata ad un mulino con spiegazione di come dal grano si lavora la farina, visita al maso Ungererhof a Casalupa, visita dell’affumicatoio e del deposito del formaggio e del pane dell’Ungererhof e dimostrazione

della produzione dei prodotti locali, con degustazione dei prodotti e dei succhi fatti in casa.

Avventura al maso

Visita al maso Gogerer in Val Giovo con degustazione di latte e yogurt prodotti in loco.

Il giardino aromatico XXL

Visita al giardino aromatico, dalle erbe per al salute alle erbe per la cucina, informazioni sulle principali varietà di erbe utilizzate in Alto Adige, suggerimenti per l‘uso in cucina delle erbe aromatiche e anche dei consigli pratici per la raccolta, l‘essiccazione, lo stoccaggio e la lavorazione delle erbe.

Visite in Latteria

Presentazione della produzione e degustazione di diversi tipi di yogurt, dallo yogurt naturale allo yogurt alla frutta.

Per saperne di più: Giornate dello Yogurt Vipiteno

Commenti

Tomaso10 luglio 2015 alle ore 10:58
Cara Carmine, questo è il mio ultima commento, ci risentiremo il mese prossimo, buon fine settimana amico.
Tomaso
RispondiElimina
Risposte
la belle auberge10 luglio 2015 alle ore 15:38
Lo yogurt bianco prodotto dalla Latteria di Vipiteno e' uno dei miei preferiti. Se fossi in vacanza da quelle parti non mi lascerei scappare l'occasione di approfondire il tema.
Grazie come sempre.
RispondiElimina
Risposte
Le ricette di Claudia e Andre10 luglio 2015 alle ore 16:22
Bello essere da quelle parti, sono dei bei posticini !
RispondiElimina
Risposte
Rosetta10 luglio 2015 alle ore 20:32
Ciao Carmine, non vieni alla Sagra del prosciutto crudo di Sauris ???
Complimenti per tutti i tuoi bellissimi reportage.
Buon fine settimana
Mandi
RispondiElimina
Risposte
nonno enio11 luglio 2015 alle ore 08:10
conosco e mi piace Vipiteno ma odio lo jogurt
RispondiElimina
Risposte
La mia famiglia ai fornelli11 luglio 2015 alle ore 13:14
conosco questa paese ed è davvero meraviglioso! peccato non poterci tornare per questo evento..
RispondiElimina
Risposte

Aggiungi commento

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Firenze Go Slow, il giardino degli Iris e il giardino delle Rose

Firenze è una della destinazioni turistiche italiane più frequentate, mi capita di recarmi spesso a Firenze, questa non è una guida classica sulla città di Firenze, ma quello che faccio io quando vado a Firenze, l'intenzione è di raccontarvi la mia Firenze, che viaggia a un ritmo lento che permette di apprezzare meglio una città storica e importante, ricca di un patrimonio storico e culturale che non ha eguali nel mondo. Arrivare a Firenze la cosa migliore è arrivare con il treno che porta direttamente nel centro della Città, le proposte sia da Italo che da Trenitalia non mancano dalle principali città italiane ed estere. Mobilità dolce ecosostenibile a Firenze La migliore cosa è circolare a piedi, ma c'è anche un comodo servizio: - A utobus gestito da Ataf . Questo mezzo di trasporto permette di spostarsi su tutto il territorio cittadino senza l’uso della propria auto. - Una linea di tram elettrici è attiva la Linea 1 che collega F...

Londra 2012, Giubileo Reale e Olimpiadi 2012, i migliori indirizzi reali e gourmand, per una Londra Slow da Turismo Lento.

Il mio viaggio a Londra non era previsto, ma ero a Parigi e ho trovato un offerta last minute con il treno 49,99, l'ho presa al volo e dopo poche ore ... a Londra . Si perché a Londra tutti pensano di arrivare in aereo ma Londra St. Pancras è ben collegata con i treni sia da Parigi Nord Eurostar (2h 15) che da Bruxelles (1h 51), info: TGV europe . Dall' Italia sono più di dieci ore , conviene fare un viaggio a tappe, magari fermarsi a Parigi o Bruxelles, purtroppo rispetto all'aereo il viaggio in treno non è conveniente costa almeno il doppio. Londra c'è aria nuova, aleggia un nuovo clima e sopratutto tanta ma tanta gente, meglio prenotare sia le visite ai musei che i ristoranti. Perfino tanti francesi che vengono ad aprire attività commerciali. Non sapevo che c'era il Diamante Giubileo della Regina, per lo meno era l' ultimo dei miei pensieri ma visto che ci sono.. Mercati a Londra Cominciamo dai mercati, si perché Londra è ricca di ...

Le migliori pasticcerie di Roma, Rome sweet Rome

Roma è la prima città turistica del mondo per definizione, si è attirati dalla dalla Storia della grande Roma Antica , dalla sede della Chiesa Cattolica del Vaticano , dai palazzi delle famiglie nobili del '500, '600, '700 ricchi di storia anche d'arte come i Colonna, Medici, Farnese . Solo negli ultimi anni si è visto crescere un certo interesse verso la cultura enogastronomica, una cucina popolare una cucina del territorio che attinge all'intera regione del Lazio, se chiedete a qualcuno quali sono le specialità romane vi diranno i carciofi alla giudia, puntarelle, il cacio e pepe, gnocchi, amatriciana ma nessuno nomina il dolce, come mai? Roma è sempre stata la città dei Papi con un gran numero di persone di chiesa dove l'alimentazione era legata al calendario religioso, erano proibiti i piaceri terreni di qualsiasi natura, l'associazione dolce e piacere della gola è sempre stata vista come una debolezza dello spirito, nella cultura popol...

Mercati Locali : Finale Ligure tutti i giovedi sul lungomare Migliorini

Siete già tutti più o meno in vacanza, chi c'è già stato, chi le sta trascorrendo, chi deve ancora partire ma anche chi magari ci andrà un altro anno. Questo vuole essere un invito a frequentare i mercati locali delle località dove siete in vacanza ma anche di dove abitate, informatevi dei giorni di mercato e fateci un giro, si possono scoprire tante cose interessanti si possono scoprire qualità di frutta e verdure locali e poco note e non meno buone, ma anche formaggi, pesce, dove qualità locali affiancano qualità presenti da altre regioni. Di passaggio a Finale Ligure , la cittadina della riviera delle palme , mi sono fermato al mercato che si svolge direttamente sul mare della cittadina ligure ed esattamente sul Lungomare Migliorini. Il mercato si tiene a Finale Ligure il giovedì mattina nella prima parte ci sono soprattutto bancarelle d'abbigliamento, biancheria della casa, pentole, bigiotteria, mentre la parte alim...

Nizza, Francia, la cucina nizzarda ha un marchio di qualità

In un mondo globalizzato sempre di più, andare al ristorante vuole dire spesso scegliere tra tutte le varie cucine del mondo. A Nizza per difendere la ristorazione tipica e tradizionale hanno creato un nuovo marchio "cuisine nissarde" , come a Parigi e a Roma , cosi il turista che vuole degustare le specialità locali come la pissaladiere , soca, insalata nicoise, lo potrà fare in modo più facile. Devo dire dalla mia esperienza che si tratta di locali molto noti per chi frequenta spesso Nizza , per palati che vogliono mangiare una cucina semplice e informale, per chi invece vuole una cucina più raffinata consiglio il mio post dello scorso anno Go Slow Green Nice 2013 . Secondo me ci sono ristoranti più tipici ma questi sono quelli che hanno aderito all'iniziativa, consiglio in particolare modo: La Maison de Marie , nella zona pedonale in prossimità di Place Massena, molto frequentato a mezzogiorno, si mangia dentro un cortile con giardino in tranquillit...

Andare per frantoi aperti in Umbria: Assisi, Spello, Gualdo Cattaneo

Dal 8 Novembre al 8 Dicembre in Umbria è la festa dell'olio d'oliva con Frantoi aperti, il prossimo weekend dal 22 al 24 Novembre vede coinvolte con iniziative le località di Assisi, Gualdo Cattaneo e Spello. ASSISI La città è magnifica, è spesso affollata di pellegrini che seguono le orme di S. Francesco, ma c'è un altra Assisi che si occupa di un' attività tradizionale come quella dell'olio . Dal 22 al 24 novembre 2013 prosegue l'evento “ UNTO , Unesco, Natura, Territorio, Olio , tutti i giorni si tiene la Mostra Mercato dell’Olio Extravergine di Oliva e dei prodotti tipici del territorio, nella piazza del Comune. In tutti i Ristoranti contrassegnati dal marchio Unto, vengono proposti menù a tema a 25 euro, per l'occasione sono aperti Frantoi : Frantoio Le Mandrie di San Paolo , Vescovi località Beviglie . Un buon indirizzo per alloggiare e mangiare con un allevamento di cavalli, è il ristorante dell' Agriturismo Carfagna. GUAL...

La riva romantica del Lago di Como, da Cernobbio a Laglio, il turismo lento sul lago di Como (go slow on Como Lake)

Il lago di Como è divenuto una destinazione molto trendy del turismo con le belle ville aperte sul lago e le incantevoli località di Bellagio , Tremezzo , Varenna , Torno , dove regna una grande tranquillità e una grande pace da sempre, come ci hanno raccontato Plinio il vecchio , Stendhal , Franz Liszt, Vincenzo Bellini, Winston Churchill e negli ultimi anni George Clooney che ha trovato sul lago di Como, un luogo ideale per riposarsi. Voglio farvi scoprire un percorso poco noto ma molto romantico che parte da Cernobbio a raggiunge Laglio , tutti in genere fanno la strada superiore più veloce, invece io vi invito a fare la piccola strada che costeggia il lago per attraversare i piccoli paesi di Moltrasio , Carate Urio fino alla contrada Torriggia di Laglio dove la strada si immette sulla statale del lago. Un percorso affascinante e un po' tortuoso su una strada che offre una vista impareggiabile sul lago, attraversando il centro dei vecchi paesi, chiese e chie...

I percorsi dei mandorli in fiore: Agrigento, Saint-Rémy-de-Provence, Maiorca, Algarve

C'è chi in un viaggio insegue i luoghi della storia, chi i luoghi dei Templari, chi i luoghi del ballo e del divertimento, ma ci sono anche quelli che provano un grande piacere a trovare quei luoghi unici e magici dedicati alle fioriture, amanti delle botanica oppure solo dei sognatori romantici. Per caso qualche giorno fa mi sono ritrovato in Provenza e c'erano dei mandorli in fiore bellissimi, dopo averli fotografati mi dico ma questi mandorli io gli ho già visti, possibile non era mai stato prima a Saint-Rémy-de-Provence, dopo una ricerca su internet ho scoperto che l'immagine che io ricordavo erano i dipinti del pittore olandese Van Gogh, ho fotografato senza saperlo nello stesso luogo gli alberi di mandorlo che lui aveva dipinto. Dove possiamo vedere i mandorli in fiore tra Febbraio e Marzo? In Italia Sicilia Sicuramente, Agrigento dove tutti gli anni si tiene la Festa del mandorlo in fiore , in svolgimento in questi giorni dal 4 al 12 Marzo. Dev...

La Madonna Esterhazy di Raffaello a Milano

Per tutti quelli che verranno a Milano nel periodo Natalizio, tra le visite e le soste classiche tra panettoni e spumanti, segnalo che fino all'11 gennaio nella sala Alessi presso il Palazzo del Comune di Milano in Piazza la Scala, è possibile vedere questo dipinto a olio su quadro di Raffaello Sanzio . Raffaello è uno dei maestri italiani del Rinascimento la sua arte, il suo modo di dipingere secondo i critici è stato fortemente influenzato dall'opera di Leonardo da Vinci, questo è il legame con la città di Milano. Questo dipinto la Madonna di Esterhazy , secondo molti si tratta di un incompiuto per le dimensione e per i tratti solo tracciato dei visi, sicuramente è stato iniziato nel suo periodo fiorentino ma poi ripreso nel suo periodo romano, nel periodo della sua permanenza a Firenze e Siena, venne definito come il periodo dei dipinti delle Madonne di Raffaello , potrebbe essere il dipinto il tentativo di un anteprima, di una prova, la cosa è certa è che venne rip...

Estate 2013 novità a Nizza, Go Slow Green Nice : spiagge senza tabacco, un ètè pour Matisse

Come avete notato questo blog segue le località come il caso di Nizza una delle mete estere preferite dai turisti italiani, che offre una varietà d'attività da potere fare in vacanza in modo green. Per l'estate 2013 ci sono tante novità interessanti. Spiagge Sensa Tabacco . Nizza è stata la prima città ad avere una spiaggia attrezzata dedicata ai portatori di handicap, già l'anno scorso timidamente si era accennato alla prima spiaggia senza tabacco , quest'anno è divenuta una bella realtà estesa a più spiagge, trovo che vietare il fumare in spiaggia sia un atto di civiltà oltre che di salute. ID bus :dall'Italia in Francia Purtroppo ho documentato molto bene la situazione triste ferroviaria per arrivare a Nizza dall'Italia, voluta da Trenitalia , che ha tolto treni diretti e coincidenze, con la complicità della Regione Liguria , interessata più a guadagnare con i passaggi dell'autostrada, cosi le Ferrovie Francesi data la forte richiesta hanno...

Turismo Lento

Cerca nel blog