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Favorita da un clima di grande dolcezza e di luce, la pianta ha fiori eccezionali, così la Mimosa è la pianta da fiori che meglio rappresenta la Provenza e Costa Azzurra d'Inverno.
Il colore giallo dalla strada si presenta come una sorpresa, voluttuosa e profumata, sembra oro che brilla quando si percorre la strada delle Mimose che da Grasse porta a Bormes las Mimosas, è uno spettacolo attraversare la Corniche des Maures massiccio del Tanneron, la Corniche de l'Esterel, pendii, valli, colline e giardini sono coperti di mimose.
Seguire questa strada è come entrare in un mondo di colori, sapori e profumi, l'azzurro del cielo azzurro e del mare, il rosso della terra e delle rocce, l'esplosione giallo delle mimose e del loro profumo dolce e inebriante.
La Mimosa è stato importata in Europa nel tardo XVIII ° secolo, grazie a uno dei viaggi del Capitano Cook (navigatore e cartografo britannico). In botanica, la mimosa è un "Acacia" , ci sono circa 1.200 specie diverse, tra cui 700 native dell' Australia.
In Francia arriva nel 1850, portata dagli inglesi per per decorare le loro case. Alcune specie si sono acclimatate spontaneamente grazie al microclima della costa azzurra .
I produttori della regione hanno lavorato per creare e rendere unica questa varietà di fiori, la maggior parte di quelle in vendita sono di serra e sono concentrati nei comuni di Mandelieu la Napoule, Tanneron e Pégomas., e Bormes les Mimosas.
Sono circa 180 le specie e le varietà che vengono esportate in tutta Europa.
Il successo delle mimose, sono dovute alla sua forma ricca di fiori e colore, al profumo dolce e delicato dei fiori e la tempistica dei periodi di fioritura.
La mimosa è utilizzata anche per la preparazione di profumi e cosmetici ma anche nel campo culinario.
Les Chocofleurs Créatore J-L Vaissaud, artigiano nella lavorazione del cioccolato e pasticcere ha creato i chocofleurs al gusto di lavanda , rosa, violetta e mimosa, indirizzo :. Camp Ferrat 1-7, rue du Commerce Sainte-Maxime.
Roland Del Monte, pasticciere , h creato lo sciroppo alla Mimosa, le caramelle alla forma e sapore di Mimosa, le gelatine alla Mimosa. Place du Pin, Bormes-les-Mimosas.
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Sono stato a Grasse. Bel giro!
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RispondiEliminaio ricordo i profumi di Grasse, chi ci va ne approfitti per farsi fare il profumo personalizzato
RispondiEliminagrazie
RispondiElimina^__________^
amo gli alberi di mimosa ...ma guai a regalarmene un mazzetto :-) impazzirei a trovarmi in un viale costeggiato solo di giallo.
RispondiEliminaAbbraccio!
Ale
è un percorso molto bella anche paesaggisticamente, ultimamente ho visto molte azalee anche in liguria
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